轻度假与精品酒店

　　精品酒店的应运而生：轻度假需求+消费的附加价值

　　在交通日益便捷的都市中，周末远离快节奏的生活、甩开雾霾天去交通较方便的近郊度假，成为了一种全新的时尚度假方式。“路程近、品质高”是主要特点。时髦些的说法就是“轻度假”。美国经济学家约瑟夫?派恩二世在其著作《体验经济》中指出，“体验经济时代已来临，消费者越来越注重消费过程中带来的附加价值。”随着人们度假需求和消费观念的不断升级，在轻度假潮流中仅仅能够满足“住”的经济型酒店已不能满足很多客人的需求，精品酒店在这种度假需求+消费的附加价值中应运而生，精品除了具备传统酒店舒适、清洁、服务周到等基本元素外，精品酒店还注入了全新的体验型元素，通过酒店内部环境营造，给宾客带来全新的体验。

 

　　一、精品酒店定义
　　精品酒店源于法语“Boutique”一词,原指专卖时髦服饰的小店。后经欧美国家的发展，专指提供独特的个性化居住环境和服务产品的酒店。一般情况下，精品酒店定位在中高端市场，规模精小别致，注重原创设计和当地文化，以及个性化的管家服务。
　　二、精品酒店的由来
　　精品酒店(Boutique Hotel)一词是从开发商伊恩?施拉德和他的合作伙伴史蒂夫?鲁贝尔在将一个小楼摩根斯(MORGANS)改建成一个高档酒店时得来的。美国精品酒店的管理泰斗依艾恩?希拉格一针见血地提出：“精品酒店”仅指那种具有一个鲜明的与众不同的文化理念内涵的酒店。
　　三、精品酒店的类型
　　四、国内外精品酒店经典案例
　　在度假盛行的欧洲，旅游业的发展十分成熟，只要有海滩、雪山、森林等风景独佳的地方就不会缺乏优质的度假酒店，而且这些地方一般并不是被国际联号的酒店集团独立占领的，反而是一些设计感很强的、标新立异的独立品牌性价比更高。
　　比如葡萄牙的Pedras Salgadas Spa & Nature Park，这家酒店荣获Archdaily Building of The Year Awards 2012及T+L DESIGH AWARDS 2014，各个房间散落在一片广袤森林之中，建筑新奇，同时功能齐全。“环保”是其一直力推的概念之一。

　　每日定价在1000人民币左右

 

　　亦或是古堡改建的Aquapura Douro Vally，这家酒店位于Porto（葡萄牙第二大城市、第一大港口城市）的杜罗河流域，熟悉红酒的应该都知道这片区域盛产OFFLEY（一个性价比很高但是质量很不错的葡萄酒品牌），同时该区域也盛产很多其他高级酒。这家酒店拥有自己的葡萄园和葡萄酒庄，同时还有一个高尔夫球场。

　　每日定价在2500人民币左右

 

　　相对于国外的精品酒店来说，国内独立运作的精品类酒店品牌是相对较少的，大部分还是国际联号的，根据在迈点网对精品酒店品牌品牌指数的不完全统计，分别根据近一个月内的搜索指数、舆情指数、运营指数、媒体指数4个维度分析品牌在互联网和移动互联网的在影响力，统计出的精品酒店品牌TOP10选出的酒店中分析其独特之处。

　　（2015年8月中国酒店业精品品牌发展报告，数据引用于“迈点

　　非洲野奢酒店：莫干山裸心谷

　　《爸爸回来了》这档火热的亲子节目，最后一期五个家庭齐聚浙江德清的莫干山裸心谷。竹林、稻田、茶园、钓鱼、骑马、画画、BBQ……刷新了人们对于传统精品酒店的概念，也更形象的诠释了精品酒店的“轻度假”功能。莫干山裸心谷也曾被CNN评为“中国最好的9大观景酒店”之一。

　　让这座位于浙江省莫干山，创建人是南非人高天成，裸心谷在一个私人山谷中，以豪华养生为理念，充满非洲的异域风情，让人们体验远离尘嚣，融入自然，达到心灵的放空。房型有树屋别墅和夯土小屋两种，树顶别墅宽敞舒适，夯土小屋更是具有非洲的粗犷气息，除屋顶就地取材以地道竹叶搭建，还运用具可持续建筑技术的夯土墙构建，这种专利的SIRE夯土墙身，混合水泥、钢筋、混凝土及隔热物料制成，不但富有浓烈色彩，更具备保温节能等环保效用，是全中国首家选用这种环保建筑方法的度假村。

 

 

　　裸心谷是销售和运营相结合的运营模式，裸心谷的所有树屋别墅都是可售的，夯土小屋是最终持有的，通过树屋别墅的销售来回现，再通过夯土小屋来沉淀资产。具体来说，每套双房间别墅售600万左右，三房间别墅900万，四房间别墅1200万，30套全部出售完，总回款大概在2.4 个亿，而裸心谷的建造成本是1.5个亿，已经回收了成本还有盈余，同时还沉淀了40套夯土小屋的固定资产。

 

　　中国水文化酒店：皇家驿站前门店

　　除了去郊区，在闹市中寻得一份宁静也是不错的选择。紧邻北京前门大街，周围商铺林立，于一片闹市中独享一片宁静，默默的诠释着“大隐隐于市”的文化理念，这是对皇家驿站的第一印象。

　　皇家驿站入选2008年《福布斯》排行榜，成功跻身全球12家商务人士首选的顶级酒店。入住率接近90%，其中一半为外国客人。共有五种房型，65间客房，分别为“欲望”、“宁静”、“漂浮”、“神秘”和仅有一间的总统套房“奇迹”。

　　由设计美国911纪念馆的团队主理设计工作。以“水文化”为主题，每个房间都以水字旁的字作为门牌，如“沈”、“溪”、“泊”等等。该店还与国际知名的护肤品牌欧舒丹携手，打造北京首家欧舒丹品牌SPA，楼顶有露天餐厅和透明泳池，让更多的宾客在北京这座拥有数百年历史的皇城之中体会别样的南法生活艺术。
　　门市价格：普通套房1800人民币/ 晚

　　奇迹套房：5800人民币/ 晚

      作者：范临

       来源：大地风景旅游研究院