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发布时间：2015-12-03
点击次数：9152015年11月19日第一届古村大会在乌镇正式召开，“古村会”微信公众平台联合“传统村落”微信平台，对大会现场的嘉宾演讲进行整理发布，本次演讲嘉宾是中国野墅人文度假品牌创始人聂剑平。
演讲时间：2015年11月20日
演讲地点：浙江 乌镇，首届在古村大会现场
演讲嘉宾：聂剑平 墅家人文度假品牌创始人
文字整理：周丽娜 清华同衡 传统村落研究所 建筑师
图片来源：演讲嘉宾材料
各位下午好！今天我在这里跟大家分享的题目是古宅的保护利用模式探索。原本我的主要兴趣是在丽江雪山下一个古村租了几块地盖一个小型度假项目，我们叫它墅家玉庐，当时并没有想过要去做古宅的保护改建事业。2013年去婺源的时候，一个两天的偶然旅行改变了我的想法，我在当地租了一个老宅子，做了改造，宅子开了两个月引起了轰动，出乎我的意料，但随之也产生了很多新的问题。其实我也挺纠结，经过这两年的许多事情，逼着我把很多的问题想清楚，这个事情怎么做对社会有好处、对投资人有好处或者是对自己有好处，下面我分三个部分来讲。第一部分是讲古宅的保护利用的现状，第二是保护利用存在的问题，第三个是古宅保护利用模式探索。
一、 古宅保护利用现状
譬如说第一个丽江，我相信可能大多数人都去过丽江，我是2013年去的丽江，丽江给我的感觉，那个热闹啊，365天没有安定的时候，但是给我的感觉除了古建筑保持外表，内脏全部换了，就是我们大汉族吃喝玩乐，莺歌燕舞的地方，其实就是大家说的过渡商业化。这种过度的商业化摧毁了当地传统的价值体系。
第二个，我讲讲宏村，宏村成功了很多年，我去了以后觉得，当旅游转转可以，住下来实在受不了，因为人太多了我很担心宏村会不会变成第二个束河（丽江），这个地方贫富差距越来越大，产生了很多的农二代，这是一个很大的社会问题，这些农二代基本上无所事事，游手好闲，就靠吃房租过日子，短期内没有问题，但是长期来讲这个社会问题是不可避免的。
第三个，来讲讲不丹，我没去过不丹，但是我很向往，不丹为了保护当地的生态环境，采取限制入境游客的办法。我也有一个这样的梦想，想找一个村子，做一个能让人安安静静住下来的真正的乡村，哪怕用限制游客的办法。这个梦想是个社会问题，我现在不展开讲。
第四个谈谈是袁家村（图1），袁家村的郭书记也来了古村大会，前几天我去住了袁家村，袁家村的故事在江湖上有很多传闻，但是我去了以后还是大吃一惊，真的是一个不懂设计的地道的农民做了那么好的一个村子，而且关键这个村已经没什么古董了，重新造出了一些新“古董”，造出了一条民俗小吃街。这家卖烧饼，那家卖臊子面…没有重样的，味道特别好，我是一个南方人，一般不吃面食，但是那个味道真的特别好。他造出一个新“古董”非常受欢迎，这个值得我们好好研究，也值得我们思考，为什么一个新“古董”如此受欢迎，一个老古董改造以后反而越来越不受待见。袁家村是全民参与的，这个模式特别好。
所以说，保护利用的关键在于经营模式的探讨，好的经营模式成就好的实操案例
二、 古宅保护利用存在的问题
我当年做墅家这个品牌，其实是想做一个接地气的、中国式的安缦，不接地气不行，这个房子很漂亮，但是跟你没有关系，你只会欣赏，你找不到互动，那不行。后来，一个偶然的机会，我做了婺源的一个老宅子改造，那个宅子开业以后影响了很多人，他们都去租了个宅子（想改造），现在婺源县政府一看这个事情有利益有政绩，就想把另外一个村子变成一个民宿村，这会产生很多问题，就是接下来我要讲的古宅保护利用存在的问题。
第一个问题，投资者不能一窝蜂的上。我们最大的问题是古宅的改造基本上没有规范，也没有标准，它就是每个人想怎么改都可以。我去法国也转了不少古堡，他们第一个要尊重历史，既然要保护它就要尊重它，改造尽可能不动建筑本体，仅添加必要的现代化设施。现在我看到的情况是很多人要么不改要么大改，改的还是挺厉害的，这是一个很大的问题。主要是我们没有一个机构或者组织干预这件事儿，社会也不管。政府也不关心，他把你招商招来就完成任务了，你中标，你来吧，你把我GDP带动了，有政绩、交税就可以了，其实这个地方真正有没有保护他们不关心这个事。还有一些人把老宅子当成个人实现自我价值的场所，反正是自己想怎么发挥就怎么发挥，什么风格的都有，我认为也是一个问题。
还有一个问题，就是产权的问题，从政策层面上农村的房子不能买卖。你们做投资，第一期花了五百万，几年以后跟你没关系了，有必要么？！古宅修复的投入很大，想省都省不了。古宅改造做客栈都要动结构，因为老的房子太小不通风采光，结构怎么改呢？如果结构不合理会把原来的格局破坏掉了，既要不破坏结构又要做得很舒服，我用了一个比较偷懒但是讨巧的办法，我找了当地一个非物质文化遗产传承人，整个老宅的修复工程是委托他来进行的，修旧如旧，基本上以他们的意见为主，我自己没有给他任何意见。
三、 古宅保护利用模式探索
最后我讲一下模式探索，现在好象一窝蜂的很多人都想把古宅改造做民宿，但是我个人认为，要想明白两个问题：第一个，民宿的生意没有想象的那么好，我觉得莫干山的奇迹离开上海不可能这么成功，莫干山搬到深圳去还行，搬到云南就不一定了，这个跟区位是有很大关系的。第二个，你到底想干什么，是真的想保护古宅还是想实现自己的小理想，这个问题想明白，很可能就不是保护，是在破坏了。
我要讲的第一个例子是北京的一个古建筑保护，这个寺庙叫智珠寺（图2：北京智珠寺），其实已经非常破烂了，整个工程是两个老外加一个温州人做的，他们修复这个寺庙一共花了四千万。这里面没有水份，有详细的融资介绍他们运作的。这个项目在2012年拿了联合国教科文组织“亚太地区文化遗产保护奖”。这个工程历时四年，共清理出200卡车瓦砾，为翻新重建购买了80立方米的新木材，换掉了71根木柱，整修了1400平方米的棚顶，并高质量完成了180块木质彩绘天花板的修复工作。它修复之后你感觉还是老的、旧的东西，他们也进行了一些加建和改建，并做了一份非常详细的产品说明。这么大的投入，实际上我不知道他们什么时候能把钱赚回来，这几个人做的事情非常高尚，没有辜负这个事业（古宅保护利用）。
这是我在婺源做的一个改造的例子（图3：婺源墅家墨娑西冲院）。传说这里是西施最后香消玉殒的地方，不知道真的假的。我做婺源这个房子的时候我不敢设计，我尽量不去损坏它，不敢发挥自己很多新的东西，因为相对历史来讲我们现代人太苍白了，我们不能逾越历史，否则这就是破坏了。
西冲院是有加建的，因为民宿的话要有咖啡厅、有卧室、有茶室，所以现在看到靠后面的部分是加建的（图4：西冲院改造前后对比）。这个建筑上基本都是按照原有的结构修复的。在外面几乎没有装修外墙都保留了，你看到这个所有的木头和结构全部是原有的结构，我们为了采光的问题开了一些天窗。
后来我们遇到了一个问题，只有十间房住不下了，所以就想扩建个二期，这就涉及到投资的问题，如果还用一期的方式的话大家估计不愿意，你一期花五百万，二期又花五百万，什么时候能回本呢。这个时候我遇到了一个好朋友，他想找个古宅子，自己去度假住，他也不为了挣钱。因此我们就说，你投资改造老宅子，我们帮你设计帮你运营，你也不用养人了。他就觉得这个事儿也挺好，就答应了。第二期就等于说是刚做完，跟一期的配套还是一样的，也是改造的老宅子，我们一期二期管理是统一管理，收益上跟投资人有一部分，保证你一年什么时候想来住就可以来住。
古宅的保护利用还有很多模式，比如做博物馆或者文化中心，都是不同的模式，我这里提到的民宿类只是其中一种。
结语：我想说说情怀到底是什么，是挣钱的情怀还是保护古宅的情怀？！如果是挣钱的情怀，那多半是会破坏古宅的。最近很多朋友问我怎么才能开一家成功的民宿，其实答案很简单，借用唐人创始人张晓军的话：如果你不受孩子拖累，如果你能在你喜欢的乡村长居，如果你自己的乡村院落生活很有情趣，如果你愿意在自己闲散乡村生活的同时把它当商品出卖，如果你不贪婪只是想整点零花钱，如果你能把上门来的客人当久违的家人和朋友招待，那么，你的民宿就一定能成功！有人会告诉你做民宿可以挣大钱，说这话的要么是生意人，要么是像我这样的“砖”家！谢谢大家！
