用历史文化和个性特点为温泉旅游注入灵魂活力

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  • 发布时间:2015-07-31
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        《山海经.大荒东经》就记载了一个名为“温源谷”的汤谷。郭璞为其作注释云“汤谷,谷中水热也。”北魏郦道元《水经注》中详细提到了“温泉水”,“其水温热若汤,能愈百疾,故世谓之温泉焉。”中国温泉开发利用已有数千年,积淀了非常深厚的温泉文化,但是中国古代的温泉主要是帝王将相和皇亲贵胄之专享,解放初期疗养时代的温泉也被披上了国家干部疗养的外衣,到了上世纪九十年代末,温泉才作为休闲旅游产品开始进入寻常百姓家,温泉由奢侈旅游产品走向普通大众。怎样将我国源远流长的温泉利用中的文化精粹转化成为易于被大众所接受的,符合现代旅游业发展消费观和潮流的产品是我国温泉旅游业发展的难点和契机。


一、我国温泉旅游开发现有模式

        国内温泉产品中运用最多的有以下几个类型:1、万国温泉,将多个国家不同风情的温泉产品组合在一起;2、借用中国传统文化开发的温泉产品,例如十二生肖池、太极八汤等;3、功能性温泉旅游产品,例如中药池、鱼疗池;4、借用不同地形地貌和自然资源来表现的温泉产品,例如溶洞温泉、火山温泉等;5、设施类温泉旅游产品,例如冲浪池、漩涡池、水上乐园等;6、参照消费者的年龄段来开发的温泉产品,例如老人池、儿童池等。


二、国内温泉旅游产品缺少个性
        我国温泉利用有几千年的历史,但真正面向大众开发的温泉旅游产品只有十几年的历史,基本停留在简单的产品堆积层面,真正能给人留下深刻印象且流连忘返的项目并不是很多,由于感受到这种新兴产业具有良好的发展前景而进行盲目开发的现象比比皆是,真正从事温泉专业深度研究和创新研究的匮乏,从而导致国内温泉整体开发相对比较粗放,雷同现象明显,缺少差异化,缺少个性特点,更缺少历史文化元素的高层次渗透和影响,能做到精品的就更少了。 

        温泉旅游的个性就是不同于其他温泉项目的差异化特色,打造温泉旅游度假项目既不能简单的模仿克隆别人的产品,同时也尽量规避别人来盲目抄袭,造成不必要的同质化竞争隐患。


三、如何来培养温泉旅游度假项目的个性
        在资源相似,产品雷同的今天,如何来培养温泉旅游度假项目的鲜明个性特征呢?虽然影响温泉度假项目个性的要素有很多,单核心是要打造差异化明显的主题特色,而非泛泛的全部介入。我国地大物博,洗浴文化、养生文化、山水文化丰富多彩,地区与地区之间存在着极大的差异,因此需要深度挖掘地方文化符号和内涵,并逐步渗透到地域温泉旅游产品的各个方面去,才能成为地域温泉旅游产品具有代表性和影响力的主题。
        (一)温泉旅游可资利用的主题特色
        1.以地方深厚的历史和民俗文化为主题
        以地方深厚的历史和民俗文化为主题,是温泉度假酒店的惯常做法,这种文化根植于地方,是其他地区无法抄袭和克隆的。例如丽江悦榕庄就是以丽江纳西族的东巴文化为主题;湖北随州的玉龙温泉是以神农炎帝创立的农耕文明为主题;河北平山县温塘镇温泉被汉武帝御封为宝泉圣水,更应该做足大汉文化;河北遵化市汤泉宫记载了1600多年的温泉发展史,多位帝王在这里设立行宫,清朝康熙大帝更是23次驾临汤泉宫,让“坐汤疗法”声名远播。 
        2.以历史诗画为主题 
        以中国经典诗画为主题的温泉旅游项目不多,因其建设的标准规格要求较高,个性特征非常明显,因此一旦开发就会成为温泉旅游业内的佼佼者。浙江的富春山居精品酒店就是以富春山居图作为主题文化的,置身其间仿佛身在画中游。还有一个温泉项目就是以王维笔下的《山居秋暝》为主题,“明月松间照,清泉石上流”的意境更是一幅绝美的自然山水画卷。其实很多经典诗句和绘画表现的就是一幅美丽的画卷,如果从这个角度来看,温泉度假项目的开发建设不妨可以这样理解,就是要描绘出一幅美丽的立体画卷。 
        3.以异域文化为主题
        国内也有很多借助于异域温泉文化来打造温泉度假项目的,例如莱茵温泉小镇、土耳其棉花堡、箱根温泉小镇、班芙温泉小镇等。拿来主义不是不能用,有时候会很顺手,借助国际知名度推介宣传还是很有效果,但就是失去了地域特色和与民族文化融合运用而彰显个性的机会。另外,以宗教或者宗教的核心思想为主题、以历史名著为主题等也都值得探索和实践。杭州的安缦酒店和深圳东部华侨城的菩提宾舍就是以佛教禅宗文化为主题的范例。
        4.中医文化
        中医倡导“和”文化,我国中医学从一开始就不仅仅是孤立地研究人和人的健康, 而是把人的健康放在大自然和社会环境的整体和动态平衡中加以研究的。现在的许多温泉旅游也体现了中医的这一传统文化。将不同种类的中草药经过选配、熬制等多道工序后加入温泉水中搅拌,这种温泉泡法是中国首创, 具有浓厚的中华文化特色, 也很受消费者欢迎。更为重要的是, 这一方式将中医的“道”融入了温泉旅游。游客在培养生机、预防疾病、争取健康长寿的过程中能够深刻体会到中医文化的博大精深。
        (二)主题文化对温泉旅游度假项目个性的影响
        主题文化是影响温泉旅游度假项目个性的核心要素,个性和文化不但可以通过建筑风格、装饰艺术、园林艺术、功能组团、产品命名等表现出来,而且个性还可以深度影响温泉度假项目的经营体系,为温泉度假项目树立个性品牌打下坚实的基础,让温泉度假项目在市场竞争中彰显卓尔不群的品质和魅力。
        主题文化的选择是在项目策划阶段就要完成的,并要给温泉旅游度假项目的个性奠定基础,然后通过设计建造和经营来具体实现和表现。从设计和项目建设的层面来看,主题文化影响项目个性会通过以下多个方面表现出来: 
        1. 建筑风格 
        建筑风格是温泉旅游度假项目个性很重要的表现形式,运用得当会给人留下非常深刻的印象,例如杭州的富春山居度假村是以元代黄公望代表作《富春山居图》为主题的,位于浙江山水秀丽的富阳市富春江畔,其建筑形态依山就势,包括富春别墅,度假酒店及SPA,高尔夫球场和富春阁等构成建筑群,以中国历史文化为元素,用西方现代设计观念呈现出中国建筑艺术的精美风格。此外,云南丽江悦榕庄也折射出本地纳西族东巴文化丰富多样且与它处迥异的地域特质。 
        2.园林艺术 
        消费者来度假酒店度假,一方面是受度假酒店度假产品的所吸引,更重要的是想感受度假酒店的氛围,想在自然清新的环境里放松,达到心情愉悦、恢复精神的目的,所以整体环境的营造对于度假酒店来说至关重要,特别是作为温泉类的旅游度假酒店环境打造那就更加举足轻重了。 
        3.功能组团
        事实证明,一个温泉度假区往往占地比较大,并且自然生态环境条件比较好,有山有水有景,所以结合功能组团和主题定位可以将项目分成几个不同的区域,或者提炼包装成几个子景点,这些子景点自成体系,并且分别对应温泉旅游度假区的各个功能组团。 
        4.产品命名
        主题文化脉络还可以向产品体系延伸,特别是产品命名,例如主要建筑的命名、温泉池的命名、建筑内部功能区的命名、会议室的命名、餐饮包房的命名等,让客人处处都能领略主题文化所蕴含的深厚意境。 
        (三)   温泉旅游度假项目的文化植入和个性特征对经营的影响
        主题文化影响温泉旅游项目的个性,不仅仅表现在项目建设等有形实体上,还能对项目经营产生很深远的影响。 
        1.可以树立比较独特的品牌形象,容易识别和记忆; 
        2.深入分析主题文化的内涵,设计项目独特的VI体系,特别是VI应用要素的表现形式,甚至影响到服装等; 
        3.可以开发对应的产品体系,例如“荷花宴”、荷花精油、旅游纪念品等;
        4.从市场推广的角度策划和开发主题营销活动,制造营业亮点; 
        5.提炼主题文化的内涵气质,例如荷花的圣洁,然后有针对性的创新服务模式等。 
        主题文化对温泉项目个性的影响至关重要,但作为温泉项目来说并不是随便选择主题文化的,一般是选择根植于当地并具有深远影响力的文化,这样才具有打造差异化温泉度假项目的基本前提。同时特别需要注意的是“选择容易落地难”,主题文化的选择要全面考虑好如何结合项目建设和经营来具体落地,这才是培育和实现温泉度假项目个性最关键的所在。

案例:
匈牙利 ---- 浮在温泉海上的国度


        匈牙利是欧洲温泉资源最丰富的国家,到处香水暖玉,热气腾腾。匈牙利全国各地现有人工控股的温泉出水井口达1372处,122个温泉浴场的835个温泉池遍布全国。这个漂浮在“温泉海”上的国度,利用温泉的历史很悠久,爱泡澡的罗马人和土耳其人在古代都曾经统治过这里,他们不仅留下了众多风格各异的建筑、浴池、泳场,也留下了悠久的泡澡文化和传统。如今,泡温泉是匈牙利的全民运动,艺术家、政治家、作家、贵族,乃至平民百姓都喜欢在温泉池边感受世界温泉中心匈牙利的独特魅力。


 一、古罗马人和土耳其人造就了匈牙利温泉早期的辉煌


        最早将温泉概念引进匈牙利的是酷爱泡温泉的罗马人,他们在横扫欧洲占领多瑙河畔的布达后,发现了布达山下热乎乎的温泉,于是建了大大小小11个公共温泉浴场供军队和市民使用,还修了许多不对外公开的私人浴池。在古罗马人占据匈牙利的400年间,温泉洗浴文化日益盛行。

岁月沧桑,时光更迭,在布达佩斯旧城区,至今还可看到古罗马人的城市、兵营、浴室和通水管道的遗迹,十五、十六世纪时,当土耳其人的铁骑在这块土地纵横驰骋的时候,竟然也没有忘记解甲驻马,下来挖几个土耳其浴池洗洗澡再上路。


二、 匈牙利温泉更注重自然性和传统性


        与亚洲国家相比,匈牙利温泉更注重自然性和传统性,不在水中添加额外的花样,认为维持温泉天然的成分就是其最大的特色。一方面保持原先温泉浴场建筑和格局的古典性,一方面对新建的地方在设计则又结合按时当代的理念。匈牙利的温泉,特别是浴疗已成为旅游的一个重要特色项目,可以说每天都吸引着络绎不绝的国内外的人们。


三、 世界温泉之都布达佩斯

        匈牙利首都布达佩斯,早在1934年时便赢得了“温泉之都”的美名,是世界唯一的温泉遍地首都城市。这些温泉每天涌出约7000万公升的水量,每年到布达佩斯泡温泉的人多达1000多万人次。布达佩斯开发使用的温泉有27处。位于市中心不远城市公园内的塞切尼温泉是欧洲最大的古典式温泉中心。1913年这里建成了巴洛克风格的浴场,分室内12个水温在28度至38度的泡池和室外两个温度不同的温泉池及一个游泳池,室外的温泉池分别可以同时容纳200多人,室内还有桑拿和蒸汽浴房。人们在室内会看到水色发黄的温泉池,这是因为其中富含硫化物和代谢性酸、钙、镁等元素和物质,特别对人的运动系统和创伤等有好处。


四、 黑维兹浴疗湖和海维斯(Heviz)温泉城

        “黑维兹”意为“热水”,是匈牙利西部的一座小城。面积有4.44公顷,天然形成的黑维兹湖最大水深36米,夏季水温保持在30-35度,冬季在26-28度,且湖水每28小时循环更新一次,是一个真正的温泉湖,面积列世界第二位。上世纪初这里形成了一个洗浴疗养中心,经过不断修建,现在一个田字型的平面水榭直通湖的中心。黑维兹湖中含有丰富的碳酸钾、磺胺类、氟化物、氢化物、硫化物、钠、铵、钙、镁等物质和元素,对运动系统、神经系统、风湿病和肌肉酸痛有特别功效。特别是湖底的淤泥富含丰富腐殖质泥炭,将这种淤泥涂到身体各部位或全身是这里最具特色的项目。



        黑维兹人口不足5000人,但每年来到这里的游客在20万以上。匈牙利只有布达佩斯一座国际机场,但此处单独特别开通了从德国法兰克福到黑维兹的小型飞机航线,大批西欧的客人直接到这里休闲疗养。为控制人流量,黑维兹温泉湖采用按时收费,3小时的门票约合70元人民币,全天则为120元。作为匈牙利最大的浴疗中心,这里还提供包括中式按摩等的服务,以腐殖质淤泥为材料则有美容、保健和疾病治疗的项目。


五、保护和发展战略让匈牙利温泉走上可持续发展之路


        匈牙利也是世界上第一个制定温泉保持和发展战略的国家,开发和经营温泉和浴疗需要政府的许可证,比如黑维兹温泉湖的浴疗资格就是在1930年第一个获得相关许可证的。上世纪70年代,联合国组织专家就是通过对匈牙利温泉资源的研究和考察制定了利用温泉发展旅游的计划。1997年,结合欧盟的标准,匈牙利政府发布的新的保护和开展温泉资源的法规。现在,匈牙利的温泉开发由国家资源部管理,而新的开发项目还要经过地方政府建设和卫生等部门的审批。目前,匈牙利国家旅游发展战略署根据至2013年的计划,将更加完美和科学地开发和利用温泉资源,将匈牙利打造成世界温泉保健旅游和浴疗的中心。

        匈牙利的温泉旅游世界驰名,葡萄酒也是饮誉全球,全国共有22个产酒区,单就葡萄酒的产量而言,匈牙利的确比不上法国等葡萄酒生产大国。但是,若论起葡萄酒的品质,那匈牙利可以当之无愧地雄踞于世界葡萄酒排行之首。匈牙利埃格尔(EGER)酿造出了享誉世界的红葡萄酒——公牛血(BIKAVER)。还孕育出李斯特和比哈利这样的世界级音乐大师。