随着我国社会经济的发展,邮轮旅游在我国逐渐成为一种新的旅游时尚。巨大的潜在市场和高额的经济收益驱动各大邮轮旅游企业纷纷抢滩中国市场,邮轮企业、邮轮港口城市之间的竞争日益激烈。邮轮旅游作为旅游业发展高级阶段下的度假休闲型旅游产品,本身就具有诸多显著区别于常规旅游产品的诸多属性。游客旅游需求更加高端与多元,旅游目的地之间的联系也更为紧密,只有充分把握国际邮轮旅游发展趋势,不断创新“个性化”邮轮旅游产品,才能在大时代邮轮旅游的背景下既满足国内游客的需求又在环球邮轮旅游市场格局中占有一席之地。
一、 邮轮旅游产品的定义
邮轮旅游产品是非实物型生产产品,是指由邮轮专门为满足游客观光游览、休闲度假等需要而特别设计并提供的,被现有的和潜在的游客所认同的东西。它是由包括有形的(如邮轮、邮轮服务设施、游乐项目等)和无形的(邮轮服务、游客感受等)两部分组成。
二、 邮轮旅游产品的主要表现形态及特征
邮轮旅游产品是一种以邮轮及其配套商业及娱乐设施为依托的满足人们精神和物质需求的多能、复合型海洋休闲旅游产品。邮轮的设施、邮轮的航线、邮轮的服务、邮轮的氛围及邮轮的品牌形象都是影响游客购买邮轮产品的决定因素。
(一) 表现形态
邮轮观光类产品: 邮轮观光旅游产品是以满足旅游者乘坐游轮观光的海洋、江河、湖泊及其到岸自然风光、城乡风光、民族风情、名胜古迹、建设成就等为主要目的旅游产品。
邮轮度假型产品:邮轮度假类产品是指游客依托邮轮及配套的住宿、餐饮、娱乐设施等所进行的以放松身心为目的的活动。
邮轮文化类产品:文化类旅游产品主要是指以满足游客对邮轮发展历程、航行区域历史及腹地文化风情等为目的所开展的主题旅游产品。
邮轮商务类产品:这类产品一般针对公司、企业,以利用邮轮举办各种会议及庆祝性活动为主要表现形式,对邮轮设施的功能性和服务专业性要求较高。
(二) 表现特征
特殊性:邮轮旅游的一切活动都是以“邮轮”这种复合型交通工具为载体而进行的,邮轮的移动性深化了旅游目的地之间的联系,促使游客的游览活动不再局限在单一旅游点上,而是伴随着邮轮在目的地之间的往返形成特定的旅游线路。
综合性:邮轮就像是一艘漂浮在海上的星级酒店,因此邮轮旅游活动也带有很强的综合性,邮轮旅游融合了餐饮、住宿、娱乐、购物、探险、度假等多种形式和多种功能的旅游形态。
娱乐性:一个完整的邮轮旅游活动从游客登船开始,除了挂靠港口停泊之外,游客的大部分时间都消耗在邮轮上,因此邮轮旅游都带有很强的娱乐。
体验性:邮轮旅游产品的体验性集中体现在物质体验和心理体验两个方面。首先,邮轮的物质体验是通过对邮轮配套及娱乐的打造方面,邮轮上的美食、灯光、音乐及参与性活动等细节的打造都会影响游客的物质体验感受;邮轮旅游的心理体验则是景邮轮品牌形象、邮轮整体氛围等的综合作用的结果。
内涵性:邮轮旅游自产生之初就是面向高端群体的一种活动,这类群体具有高收入、高学历的特点,对旅游景观的观赏性和文化性都具有较高要求,将文化与自然景观相结合,深化邮轮旅游产品的内涵才能更好的适应这类群体的需求。
三、 邮轮旅游产品的个性化开发对策
邮轮旅游活动的参与者带有极强的群体性特征,如银发市场、家庭市场、蜜月市场、商务市场等。不同的群体对于住宿和餐饮、参与性活动、场地设施等都不相同。如蜜月市场,这一群体旅游时间充裕,对价格相对不敏感,参加邮轮旅游的目的是想在一生中留下美好的记忆;商务市场则以收入较高的男性群体为主,对于产品价格不是很敏感,但是追求高品位和高品质,通常希望产品的消费能够彰显他们的身份,也要求邮轮能够提供举办会议、宴会的服务和场所;银发市场以退休后的高收入老人为主,这类群体既有钱又有足够的闲暇时间,希望享受邮轮上的悠闲时光,对餐饮和住宿也有特定的要求。因此,充分的了解细分市场各类群体的消费特征、旅游偏好是打造个性化邮轮旅游产品的第一要义。
(二) 打造主题、彰显特色
主题邮轮产品早在邮轮业发展之初就已存在,但其成为邮轮公司开发和营销的重点则始自20世纪80年代。在市场竞争日益激烈和邮轮需求日趋多样化的环境下,适应特定消费群体的旅游需求,开发主题化的邮轮产品以形成差异化成为邮轮公司获得竞争优势的利器之一,主题化邮轮旅游也成为世界邮轮市场中热销的产品。如嘉年华公司推出了“魅力海上读书”活动,邀请畅销书作者与游客同船旅游,共同讨论书中精彩的情节。皇家加勒比游船公司在游船上推出了运动型的项目,如高尔夫爱好者可以打轻击球,热衷攀岩的人可以参加攀岩活动,为游客的旅行增添了许多乐趣。此外,一些游船公司为儿童准备了各种游戏活动,为年轻人准备了舞会,为成年人提供水疗和室内运动项目或专题讨论会等。
(三) 平衡需求、延伸功能
为了满足旅游者多样化需求的考虑,国际造船业越来越趋向于大型化及内部功能多样化的趋势发展。从邮轮吨位来看,相关资料表明:20世纪80年代建造的邮轮单船平均达2.6万总吨、776 客位;90年代建造的邮轮单船平均4.6万总吨、1205客位;2000 年后建造的邮轮单船平均7.66万总吨、1815客位。世界主要邮轮公司于2009首航的新建邮轮平均吨位达到12.8万总吨,2010年之后投入运营的邮轮大都在10万吨级以上,搭载乘客也基本在3000人以上。邮轮的巨型化也是为了适应多功能的需求,现代化的邮轮除了要求具备传统的酒吧、咖啡厅、免税商店、夜总会、健身中心、图书馆、会议中心、豪华赌场、游泳池、青少年中心外,高级邮轮还置有高尔夫球场、保龄球馆、篮球馆、排球馆、网络咖啡吧、滑浪池、攀山墙、滑冰场等设施。
(四) 陆海联营、提升品质
邮轮旅游是从陆地到邮轮再到陆地的整体的系统的过程,邮轮乘客的旅游体验与每一个环节都息息相关。随着对邮轮旅游品质的提升,陆海联营已经成为邮轮旅游发展的一种趋势。陆海联营的优势主要表现在以下几个方面:1. 有利于打造陆路到港口通道,节约游客到达邮轮港口所需花费的时间,提升旅游便利性;2.有利于打造优质旅游航线,增加航线热门旅游目的地的设置,丰富航程;3.有利于与挂靠港口城市形成战略联盟,为邮轮旅游乘客打造到岸陆地游览线路、提供定制化旅游服务。
(五) 融合元素、加强体验
邮轮旅游的参与者具有两个非常显著的特征,一个是邮轮参与者的跨区性;另一个就是希望通过邮轮旅游活动获得比常规旅游活动品质更高的体验。基于以上特征,对邮轮旅游产品的设计必须从区域范围内多国别游客的需求为出发点,融合多国家、多民族的代表性特征,为来自不同地域的游客营造熟悉而又富有鲜明特征的整体氛围,营造舒适的感官体验。
(六) 加强港口城市的软硬环境建设
港口城市的建设现状是邮轮乘客对即将开启的海上旅程的第一印象,由于邮轮旅游群体的特殊性,他们往往偏好历史悠久、自然风光优美、文化氛围厚重的地区。港口城市的硬件环境决定了邮轮旅游活动是否便利,而软环境则更多的代表了一个城市的形象和品位。在港口城市的建设过程中,将文化、民俗、历史等文化因素融入到硬件环境的打造中去,不仅会对邮轮港口城市的宣传和推广起到很大的作用,也在极大的程度上影响了邮轮旅游乘客的满意度和重游率。
我国邮轮旅游尚处在起步阶段,在邮轮到港频次、邮轮港口建设、邮轮旅游目的地建设等诸多方面都与西方发达国家具有很大的差距。但是我国海岸线长,沿海港口城市自然风光优美、历史悠久,只有正确的把握邮轮旅游发展的走向,引导市场开发方向,提升我国港口城市的知名度,建设具有浓郁中国特色的港口形象,才能在满足本国邮轮旅游的需求之上的同时打开国际市场,吸引国际游客的到访,形成双向输送游客的邮轮旅游发现态势。
亚洲邮轮旅游领导者—云顶香港
云顶香港公司是世界邮轮业发展的先驱公司,在当今邮轮旅游中占有极其重要的地位。云顶香港有限公司成立于1993年,前身为丽星邮轮有限公司,于2009 年11 月16日正式更名为“云顶香港有限公司”。截止2013年,云顶香港旗下共有3个邮轮品牌21艘邮轮,占全球邮轮总量的0.07,年游客承载量185万人次,占全球邮轮市场0.5%,年收益达5.65亿元。
一、发展目标
云顶香港公司旗下有丽星邮轮公司、挪威邮轮公司和马尼拉名胜世界三个邮轮品牌。云顶香港公司主要面向的是亚洲市场,作为亚洲邮轮业的先驱和主导力量,公司主要是以致力于推动亚太地区邮轮业发展为目标。自成立以来,云顶香港不断扩展邮轮旅游航线,针对亚洲市场邮轮乘客的特点和各个年龄阶段的游客需求,推出了多种航线选择,目前云顶香港的航线已经遍布世界200多个国家和地区,其中有世界热门旅游线路加勒比海、地中海航线,也有人迹罕至的南北极地区。
二、经营策略
(一)采取差异化市场定位
云顶香港公司成立之初,在亚洲市场不成熟的情况下,云顶香港公司冒着一定的经营风险专门为亚洲人设计了适合亚洲人习惯的旅游产品并没有模仿市场上大部分的邮轮公司设计建造或租赁北美或欧式邮轮,而是在提供旅游购物游览的同时更加注重对优质服务的供给,并以更加适合亚洲人群的短途邮轮为主,深受不同阶层人群的喜爱.
(二)创新邮轮经营理念
云顶香港公司能在短短20年的时间里,由一个默默无闻的地方小型邮轮公司迅速成长为世界第三大邮轮企业集团得益于其先进且极具亚洲特色的邮轮经营理念,尤其是2008年金融危机后,面对邮轮产业的不断下滑,果断调整经营理念,适时改变邮轮航线规划,开发更多短途航线,大力开发邮轮旅目的地的岸上旅游项目,都取得了显著地成绩。
(三)提供创新的产品及服务
云顶香港公司主要通过提供创新的产品及服务来保持及增强其在核心业务的领导地位,主要措施包括:积极开发新的市场资源,深入挖掘市场发展潜力,积极开拓新的旅游航线;通过引入创新产品及加推船上收益措施以迎合旅客需求,使净收益率及入住率达至最高。
(四)鼓励承担社会责任
云顶香港公司在大力获取经济利益的同时,也注重维护自身的社会形象,广泛开展了一系列公益活动,树立了良好的社会形象,承担了自身的社会责任,对于其品牌的发展产生了良好的社会效益。主要措施包括关注社区发展、热心公益捐款;积极培育邮轮旅游专业人才;保护环境等。
(五)维持成本结构的效率
云顶香港公司凭借对亚洲市场的认识,在核心业务和优势中寻找机遇以推动企业发展,其中就包括通过继续翻新及升级其船队;将邮轮重新定位以及出售低收益率的资产,以继续优化其资产等措施来维持成本结构的效率。