山里寒舍-翻版“桃花源”,改造山里空心村,就地取材,最大限度保留了民宅外观和乡村环境。
考察项目
为了保持宅子的原始风貌,这里的宅子内的很多东西都是就地取材,最大限度保留了民宅外观和乡村环境。房间里的桌子、衣柜,几乎都是从村民手里淘来的老物件。斑驳的纹路摸上去凹凸不平,散发着木质的醇厚味道。
2013年,创始人殷文欢因为收购山楂结缘了这隐藏在北京密云区的大山间。因为交通不便,加上三天两头断水,村里的居民只剩下不到10户,但他还是一眼爱上了这个“空心村”。对他来说,这个村子简直就是翻版的桃花源,所以租下村里几十户废弃的老宅,开始打造心中的诗酒田园。
在课程分享中,殷老师的语言朴实无华,像一位好久不见的老友,说话透着各种幽默,为大家分享了很多他在建设、运营过程中的经验与教训。学员也纷纷提出自己各种疑问与殷老师进行交流。
学员提问
这里食材非常新鲜,山里的蘑菇、山楂,农家喂养的猪,密云水库的鱼,都以最传统的农家炖法烹制,非常美味。